نوشته : دکتر رحمت سخني از مرکز آموزشي درماني امام خميني (ره) اروميه

ويراستاران :سيمين گله بان – فريده گل افشان



از قرنها پيش سير به عنوان داروي گياهي در درمان سرفه،مسموميت، بيماريهاي انگلي، مشکلات گوارشي، درمان مار گزيدگي،دردهاي شکمي،از دست دادن اشتها، عفونت ريه به کار رفته است.علاوه بر اين مصرف سير بدن را در برابر
مواد سرطان زا محافظت مي کند.




اثرات سودمند سير در سلامت قلب و عروق سير به سلامت قلب و تنظيم ميزان کلسترول کمک کرده،از تراکم و انباشته شدن کلسترول بد در بدن جلوگيري مي کند.بنابراين مانع از اثرات مضر کلسترول بد مي شود.




از ديگر اثرات سودمند سير،خاصيت ضد انعقادي آن بوده و جلوي تجمع پلاکت را گرفته و خطر تشکيل لخته را کاهش مي دهد.
سير حاوي ماده اي به نام آلي ئين است،زماني که سير بريده مي شود آلي ئين در تماس با آنزيم آليناز به آليسين تبديل مي شود.آليسين اثرات مهاري بر روي ساخت کلسترول دارد.

مطالعات باليني نشان مي دهد که سير موجب کاهش قابل توجه بر روي کلسترول تام و کلسترول بد مي گردد.هر قرص سير نيچرميد حاوي 500 ميلي گرم سير فشرده (آليسين) مي باشد که برابر با 1250 ميلي گرم حبه سير است.آليسين شاخص قدرت و کارايي قرص سير مي باشد.









دستور و روش مصرف:
روزانه دو بار، هر بار يک عدد قرص همراه با غذا مصرف شود.



احتياط:
در دوران بارداري يا شيردهي و قبل از اعمال جراحي، حتما با پزشک خود مشورت کنيد.